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Rasant entspannt

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Rasant entspannt

Rasant entspannt

Buchbesprechung/Kritik zu „Rasant entspannt“

Das Buch bietet zahlreiche und schnell anwendbare Entspannungsübungen gegen den Alltagsstress

Der Titel reimt sich nicht nur, der Ratgeber ist auch eine runde Sache. Mit schnellen einfachen Minuten-Übungen lässt sich bei Stress im Job oder Hektik im Alltag schnell und zuverlässig entspannen.

Und auch die Anwendung ist praxistauglich. Ob am Arbeitsplatz oder in der Kaffee-Pause, beim Spaziergang oder vor dem Fernseher – die Übungen lassen sich in wenigen Minuten locker einbinden.

Ein Beispiel: Sie sitzen gerade in der Kaffee-Pause. Fixieren Sie mit den Augen gezielt einzelne Gegenstände in verschiedenen Entfernungen und reisen Sie mit den Augen von einem zum anderen Gegenstand. Das ist ein super Training zur Entlastung der bildschirmgeplagten Augen.

Wer die Übungen regelmäßig durchführt, kann gar dauerhafte Verspannungen vermeiden.

Die Übungen wurden entwickelt auf fachlich fundiertem Hintergrundwissen eines Wissenschaftlers.

Votum: Ein praktischer Ratgeber für die tägliche Entspannung zwischendurch.

Der Autor: Prof. Dr. phil. Habil. Norbert Fessler, Professor für Sozialwissenschaften des Sports am Institut für Bewegungserziehung und Sport der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe.

Das Buch:

Rasant entspannt, Prof. Dr. phil. Habil. Norbert Fessler

Trias Verlag, Stuttgart 2013

ISBN 978-3-8304-6669-7

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Bildnachweis: Trias Verlag, www.trias-verlag.de

 

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Vielseitige Küche bei Glutenunverträglichkeit (Zöliakie)

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Glutenfreie Rezepte aus aller Welt

Glutenfreie Rezepte aus aller Welt

Buchbesprechung/Kritik zu „Glutenfreie Rezepte aus aller Welt“

Das Buch bietet exklusive und vielseitige Rezepte für eine abwechslungsreiche Küche bei Zöliakie.

Wie vielseitig und schmackhaft Ernährung selbst bei krankheitsbedingten Einschränkungen sein kann, zeigt das Buch „Glutenfreie Rezepte aus aller Welt“.

Menschen mit einer Glutenunverträglichkeiten leiden üblicherweise zusätzlich unter großer Unsicherheit, was sie essen können ohne dass es gleich zu Komplikationen kommt.

Das Buch bietet ihnen dazu eine phantastische Hilfe. Neben den Erklärungen zu einer sicheren glutenfreien Küche konzentriert sich das Werk bewusst auf Gerichte, die noch nicht in der deutschen Küche üblich sind.

Ob aus Spanien, der Türkei oder aus Ghana, um nur ein paar Beispiele zu nennen – diese Rezepte bieten einen enormen Abwechslungsreichtum. Mit vegetarischen und nicht-vegetarischen Variationen.

Eine Kostprobe? Wie wäre es mit Gaspacho aus Spanien, den Käsebällchen aus Brasilien, Taboulé aus dem Libanon oder dem süßen Ofenpfannkuchen aus Finnland? Da wird man auch als Nicht-Zöliakie-Betroffener aufmerksam. Und das ganze wurde geschrieben von einer Betroffenen.

Votum: Eine ideale Ergänzung der Bibliothek der Zöliakie-Ratgeber und eine Bereicherung der Speisen-Vielfalt.

Die Autorinnen: Die Diplom-Biologin Dr. Stephanie Freudner-Hagestedt und der Betroffenen Inken  Hagestedt.

Das Buch:

„Glutenfreie Rezepte aus aller Welt“,  Dr. Stephanie Freudner-Hagestedt und  Inken  Hagestedt.

Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co KG, Hannover 2013, 160 Seiten

ISBN 978-3-89993-634-6

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Bildnachweis: Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG, www.schluetersche.de

 

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Musik zum Meditieren und entspannen

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Meditieren mit Musik und Klaengen

Meditieren mit Musik und Klaengen

Besprechung zu „Meditieren mit Musik und Klängen – Inspiration Nada Yoga“

Die CD mit Booklet bietet Kompositionen der klassischen indischen Tradition.

Mit den Klängen der uralten indischen Tradition des Nada Yoga lässt es sich hervorragend entspannen. Mehr noch wirken sie auf den menschlichen Energiefluss und damit positiv harmonisierend auf unsere Organfunktionen ein.

Mit acht Kompositionen wird der Hörer schrittweise an das bewusste Hören herangeführt, da der westliche Mensch für diese für ihn ungewohnten Klänge erst zugänglich werden muss.

In dem beigefügten Booklet erfährt der Leser viel über die Tradition des Nada Yoga und zur Meditation.

Votum: Spannende Materialien für Freunde der Meditation.

Die Autoren: Roop Verma, international bekannter Musiker, Komponist und Lehrer der klassischen indischen Musik und Dr. Annette Cramer, Musikpsychologin und –therapeutin.

Das Buch:

Meditieren mit Musik und Klängen – Inspiration Nada Yoga,  Roop Verma und Dr. Annette Cramer

Trias Verlag, 2. Auflage, Stuttgart 2013

ISBN 978-3-8304-6879-0

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Lebensmittellagerung im Haushalt

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Lebensmittelhygiene - Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt

Lebensmittelhygiene – Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt

Buchbesprechung/Kritik zu „Lebensmittelhygiene zur Lebensmittellagerung im Haushalt“

Das Buch zeigt, wie man Lebensmittel am besten lagert.

Wie lagert man Lebensmittel sachgerecht? Und wie lange sind sie so haltbar? Was tun, wenn ein Lebensmittel dann doch „angeschlagen“ ist? Sich gar an einer Stelle Schimmel zeigt?

Fragen über Fragen, die Verbraucher sich täglich stellen. Und das Mindesthaltbarkeitsdatum verwirrt die Menschen noch mehr. Die übervorsichtige zeitliche Vorverlagerung des Haltbarkeitsdatums führt dazu, dass es die einen völlig ignorieren, die anderen noch mehr verunsichern.

Abhilfe bietet jetzt das Buch „Lebensmittelhygiene – Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt“. Dort wird beschreiben, weshalb und wie Lebensmittel verderben. Mit zahlreiche Tipps zur richtigen Lagerung und Verpackung sowie zum sachgerechten und sorgfältigen Umgang und zur hygienischen Zubereitung der wichtigsten Lebensmittel des täglichen Lebens.

Praktische und ausführliche Tabellen zu jedem Produkt erleichtern die Nutzung des Ratgebers.

Votum: Für Küchenprofis ist das Buch ein Muss, für den Verbraucher eine echte Hilfe gegen die Unsicherheit.

Die Autoren: Der Verein aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V., Bonn.

Das Buch:

Lebensmittelhygiene – Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt

Verein aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V., Bonn 2013, www.aid.de  

ISBN 978-3-8308-1079-7

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Bildnachweis: Trias Verlag, www.aid.de

 

Enzyklopädie essbare Wildpflanzen

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Enzyklopädie essbarer Wildpflanzen

Enzyklopädie essbarer Wildpflanzen

Buchbesprechung/Kritik zu „Enzyklopädie essbare Wildpflanzen“

Das Buch beschreibt über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas.

Dass pflanzliche Nahrung für unseren Organismus gesund ist, das ist allgemein bekannt.  Aktuell erleben Wildpflanzen eine Renaissance und finden wieder immer mehr Einfluss auf unsere Küche.

Doch welche Wildpflanzen sind essbar? Welche sind sogar giftig? Woran erkennt man sie?

Darauf finden sich umfassend Antworten in dem Buch „Enzyklopädie essbare Wildpflanzen“.  In diesem großen Werk finden sich über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas. Das dürfte sogar manch erfahrenen Wildpflanzen-Fan beeindrucken.

Zugleich ist es auch für ihn, aber auch für Anfänger, ein wertvolles Nachschlagewerk. Jede Pflanze wird umfassend beschrieben nach den Kriterien Vorkommen, Blütezeit, Inhaltsstoffe, Heilwirkungen, sowie deren Verwendung in der Ernährung und der sachgerechten Zubereitung.

In einem eigenen Kapitel werden die Giftpflanzen sowie deren Gefahren vorgestellt und die Verwechslungsgefahren erläutert.

Die Internetseite dazu: www.essbare-wildpflanzen.de

Votum: Ein Standardwerk, das in die Bibliothek all derer gehört, die sich für essbare Wildpflanzen interessieren.

Die Autoren: Steffen Guido Fleischhauer, Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung, Jürgen Guthmann, Diplom-Ingenieur für Technische Chemie und Roland Spiegelberger, Landschaftsgärtner und Diplom-Ingenieur für Landschaftsarchitektur und Umweltplanung.

Das Buch:

Enzyklopädie essbare Wildpflanzen, Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger

AT Verlag, Aarau und München, vollständig aktualisierte und erweiterte Neuauflage 2013, 688 Seiten, Großformat

ISBN 978-3-03800-752-4

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Bildnachweis: AT Verlag, www.at-verlag.ch

 

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Was tun bei Diagnose Krebs

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Was tun bei Krebs

Was tun bei Krebs

Buchbesprechung/Kritik zu „Was tun bei Diagnose Krebs“

Das Buch beschreibt die Möglichkeiten der Homöopathie und Schüßler Salze bei Krebs.

Zwischen Angst, Ratlosigkeit und Panik schwanken Betroffene, die von ihrer Krebserkrankung erfahren. Und das sind immerhin rund 460.000 Menschen jährlich alleine in Deutschland.

Nach dem ersten Schock besinnen sich viele auf alternative Möglichkeiten aus der Natur. Sei es zur Begleitung einer schulmedizinischen Therapie, zur Hilfe bei Nebenwirkungen bis hin zum Aufbau des Organismus nach einer Behandlung, aber auch immer öfter als Alternative.

Damit beschäftigt sich das Büchlein „Was tun bei Diagnose Krebs“. Darin beleuchten die Autoren Michael Elies und Anette Kerckhoff die Behandlungsmöglichkeiten mit der Homöopathie und den Schüßler Salzen. Vom Behandlungskonzept bis hin zu Anwendungshinweisen.

Hilfreiche Adressen runden das Informationsangebot ab.

Votum: eine hilfreiche und empfehlenswerte Information für Betroffene

Die Autoren: Der Facharzt Dr. med. Michael Elies und Annette Kerckhoff, BSc Komplementärmedizin und European Master of Health Promotion.

Das Buch:

Was tun bei Diagnose Krebs, Michael Elies und Annette Kerckhoff

Herausgeber: Natur und Medizin e.V., Essen 2013, 117 Seiten, http://www.naturundmedizin.de/shop/

ISBN 978-3-86864-012-0

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Bildnachweis: Natur und Medizin e.V., www.naturundmedizin.de/shop

 

Raus aus dem Stress

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Raus aus dem Stress

Raus aus dem Stress

Buchbesprechung/Kritik zu „Raus aus dem Stress

Das Buch zeigt, wie man mit Stress besser umgeht und …

… der Untertitel sagt es schon: „rein in ein entspanntes Leben“ kommt. Und das ist wichtig, denn Stress macht immer öfter krank. Bis hin zum Burnout.

Das Buch gibt dem Leser umfassend Ratschläge und Tipps rund um die Stress-Bewältigung. Der Autor Manfred Linz, selbst als früherer Konzern-Manager leiderprobt, beschreibt, wo ständig neue Stress-Gefahren lauern,  welche Folgen sie haben können, wie man die versteckten Signale frühzeitig erkennt und mit welchen Methoden man mit Stress erfolgreich umgeht.

Das ganze beginnt mit Selbst-Tests. Sodann werden typische Stressfallen analytisch beschrieben und aufgezeigt, mit welchen gezielten Methoden die individuelle Stress-Situation leichter bewältigt wird.

Zum Buch wird eine CD mitgegeben, mit bestimmten Musikkompositionen, die  die kognitiven Fähigkeiten positiv beeinflussen und zu einer raschen Entspannung führen.

Votum: Eine gute praktische Hilfe für die Bewältigung der vielfältigen Stress-Situationen.

Der Autor: Manfred Linz

Das Buch:

Raus aus dem Stress – rein in ein entspanntes Leben, Manfred Linz

AK Buchvertrieb, Weingarten, 1. Auflage, 2013, 207 Seiten, DIN A 4 – Format

Bezugsquelle: AK Buchvertrieb, Weingarten, Raus aus dem Stress

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Bildnachweis: AK Buchvertrieb, www.akbuchvertrieb.de

Grüner Tee

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Grüner Tee

Grüner Tee

Buchbesprechung/Kritik zu „Grüner Tee. Kultur-Genuss-Gesundheit“

Das Buch beschreibt umfassend die Vorzüge des grünen Tees.

In Japan gehört er zur Kultur und zum Alltag, in der natürlichen Medizin wird er geschätzt wegen seiner breiten gesundheitlichen Wirkung und inzwischen nimmt er auch Einzug in die Küche – der grüne Tee bietet ein breites Spektrum.

Gründe genug für den Tee-Experten und, wie er sich selbst bezeichnet, den Teephilosophen Peter Oppliger, dem Thema ein ganzes Buch zu widmen. Darin hat er seine langjährigen praktischen Erfahrungen mit dem grünen Tee eingebracht – nicht etwa in Japan, sondern mitten in Europa. Dort betreibt er eine Teeplantage auf dem Monte Verità, oberhalb von Ascona, im schönen Tessin (Schweiz). Die einzige übrigens in Europa.

In seinem Buch erfährt der geneigte Leser alles, was er zum grünen Tee wissen will. Von der Geschichte des grünen Tees, über den Anbau, die Ernte, die Verarbeitung  bis hin zur richtigen Zubereitung.

Selbstverständlich beschäftigt sich ein ganzes Kapitel mit den vielfältigen Heilwirkungen des grünen Tees, einschließlich einer Übersicht zu wissenschaftlichen Studien dazu.

Neben wertvollen Hinweisen zur Zubereitung des Tees finden sich leckere Rezepte für die Küche in dem Buch.

Votum: Das Buch gibt einen wirklich umfassenden Überblick über alle Facetten des grünen Tees. Für Tee-Liebhaber ist das Buch ein Muss.

Der Autor: Peter Oppliger, dipl. Drogist, Spezialist für Naturheilkunde und Phytotherapie, Autor und Teephilosoph.

Das Buch:

Grüner Tee, Peter Oppliger

AT Verlag, Aarau und München 2010, 142 Seiten

ISBN 978-3-03800-540-7

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Bildnachweis: AT Verlag, www.at-verlag.ch

 

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Augentraining und Sehkraft verbessern

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Augentraining

Augentraining

Buchbesprechung/Kritik zu „Augentraining“

Das Buch zeigt Übungen auf, mit denen sich die Sehkraft verbessern lässt.

Viele Menschen haben Probleme mit den Augen. Neben organischen Gründen spielen die heutigen Belastungen, beispielsweise durch die intensive Nutzung der modernen Kommunikationsmedien, eine große Rolle.

Die wenigsten wissen, dass man auch die Augen durch einfache Tricks entspannen und entlasten kann. Dadurch steigt die Chance, Sehfehlern vorzubeugen und Beschwerden zu bessern, so ist die Autorin Uschi Ostermeier-Sitkowski überzeugt.

In ihrem Buch „Augentraining“ stellt sie eine Vielzahl von Augenübungen vor. Sie ist selbst Betroffene und gibt ihre Erfahrungen seit 20 Jahren als Sehtrainerin weiter.

Die 40 Übungen sind einfach und können leicht in den Alltag integriert werden. Dazu gibt es Selbsttests und als Special Tipps für augenverträgliches Arbeiten am Computer.

Votum: Sehr guter Ratgeber zur Selbsthilfe für gesunde Augen. Auch bei irreversiblen Sehfehlern dürfe es den Augen gut tun.

Die Autorin: Uschi Ostermeier-Sitkowski, Sehtrainerin.

Das Buch:

Augentraining,  Uschi Ostermeier-Sitkowski

Trias Verlag, 2. Auflage, Stuttgart 2013, 128 Seiten

ISBN 978-3-8304-6816-5

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Bildnachweis: Trias Verlag, www.trias-verlag.de

 

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Gicht in 10 Wochen im Griff?

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Gicht im Griff

Gicht im Griff

Buchbesprechung/Kritik zu „Gicht im Griff in 10 Wochen“

Das Buch bietet Selbsthilfeprogramm für Betroffene.

Gicht ist eine Systemerkrankung des Körpers – genauer des Stoffwechselsystems. Harnsäure wird im Körper vermehrt eingelagert und kristallisiert. Diese scharfkantigen Kristalle heften sich unter anderem an die Gelenke. Entzünden diese, haben wir den Gicht-Anfall.

Eine solche Erkrankung kann man natürlich nicht in 10 Wochen heilen. Das meinen die erfahrenen Autorinnen wohl auch nicht. Vielmehr geht es darum, wie der provokative Titel meint, in 10 Wochen eine Linderung zu erfahren, und zwar mit Hilfe der Ernährung.

Diese soll dadurch erreicht werden, dass der Körper von zusätzlichen Purinen entlastet wird. Jene entstehen im Körper selbst beim Abbau von Zellen. Kommen dann noch von außen welche dazu, verschärft sich die Situation. Und genau das soll entlastet werden. Mit zahlreichen leckeren und abwechslungsreichen Rezepten, ergänzt um Tipps aus Naturheilkunde und Homöopathie.

Votum: Zweifelsohne ein guter Ratgeber für Betroffene. Ob 10 Wochen reichen … Wir freuen uns auf Erfahrungsberichte …

Die Autorinnen: Dr. med. Heike Bueß-Kovács, Ärztin und Medizinjournalistin und Birgit Kaltenthaler, Redakteurin und Autorin.

Das Buch:

Gicht im Griff in 10 Wochen,  Dr. med. Heike Bueß-Kovács und Birgit Kaltenthaler

Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co KG, Hannover 2013, 160 Seiten

ISBN 978-3-89993-636-0

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Bildnachweis: Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG, www.schluetersche.de

 

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