Archiv der Kategorie: Magen/Darm

Diagnose Darmkrebs

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Diagnose Darmkrebs

Diagnose Darmkrebs

Buchbesprechung zu „Diagnose Darmkrebs“

Das Buch beschäftigt sich ausführlich mit dem Krankheitsbild Darmkrebs.

Erkrankt ein Mensch, ist naturgemäß sein Informationsbedürfnis dazu besonders groß. Das gilt vor allem bei solch heftigen Diagnosen, wie beim Krebs.

Das Buch „Diagnose Darmkrebs“ beschreibt sehr ausführlich das Krankheitsbild, über die Möglichkeiten der Früherkennung, der Behandlung, über den Umgang mit der Erkrankung bis hin zu Möglichkeiten der Prävention.

Der Schwerpunkt liegt auf der schulmedizinischen Sichtweise. Dementsprechend etwas zu kurz gekommen sind die alternativen Behandlungsformen, von denen es inzwischen zahlreiche gibt. Gerade vor dem Hintergrund, dass bei Krebserkrankungen die Aufmerksamkeit für Alternativen und dazu der Informationsbedarf besonders groß ist, wäre es vielleicht ein durchaus begrüßenswerter Ansporn für die Autorin, in einer späteren Neuauflage diesem Bereich mehr Bedacht einzuräumen.

Votum: Ein orientierender Überblick zum Thema Darmkrebs.

Die Autorin: Gabriele Schwarz, Chemikerin, Biochemikerin, Pharmakologin, Fachredakteurin für Medizin und Naturwissenschaften.

Das Buch:

Diagnose Darmkrebs, Gabriele Schwarz

Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co KG, Hannover 2014, 152 Seiten

ISBN 978-3-89993-747-3

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Bildnachweis: Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG, www.schluetersche.de

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Glutenfrei – richtig einkaufen

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Richtig einkaufen Glutenfrei

Richtig einkaufen Glutenfrei

Buchbesprechung zu „Richtig einkaufen Glutenfrei“

Das Buch ist ein praktischer Einkaufsführer

Wer mit einer Glutenunverträglichkeit – fachlich Zöliakie – zu kämpfen hat, ist beim Essen und beim Einkaufen sehr verunsichert. „Was soll ich einkaufen, was lieber nicht?“ – so grübeln regelmäßig davon Betroffene. Und für den Angehörigen, der einen Betroffenen bekocht, ist es eine enorme Herausforderung.

„Richtig einkaufen Glutenfrei“ ist ein kleiner, handlicher und wertvoller Einkaufsführer, der über 600 Lebensmittel vorstellt und unter dem Gesichtspunkt der Zöliakie bewertet.

Übersichtlich werden die Lebensmittel farblich gekennzeichnet, welche geeignet, welche unsicher und welche als bedenklich in Bezug auf die Erkrankung einzustufen sind.

Votum: Ein guter und praktischer Ratgeber, handlich im Kleinformat für unterwegs.

Die Autorin: Andrea Hiller, Diätassistentin und Ernährungsfachkraft in der Allergologie, selbst seit der Kindheit Betroffene.

Das Buch:

Richtig einkaufen Glutenfrei,  Andrea Hiller

Trias Verlag, 2. Auflage, Stuttgart 2013

ISBN 978-3-8304-6775-5

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Bildnachweis: Trias Verlag, www.trias-verlag.de

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Die Candida-Diät

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Die Candida-Diät

Die Candida-Diät

Buchbesprechung zu „Die Candida-Diät“.

Das Buch ist ein praktischer Ernährungs- Ratgeber bei Darmpilzen

Die Darm-Gesundheit ist nicht nur für die Verdauung wichtig, sondern auch für das Befinden des gesamten Organismus.

Doch viele Menschen leiden unter gestörten Verhältnissen gerade im Darm. Pilze gehören zum Darm. Problematisch wird es aber dann, wenn das Milieu außer Kontrolle gerät.

Für Ganzheitsmediziner ist eine Pilzerkrankung deshalb ein typisches Zeichen für eine gestörte Immunlage, oft auf dem Boden eines gestörten Stoffwechsels. Ursache für viele Folgebeschwerden, wie Kopfschmerzen, Schwindel, Müdigkeit usw.

Einer der bekanntesten Pilze, der dabei eine große Rolle spielt, ist der Candida. Wohl deshalb benannte das Autoren-Team, der Arzt Dr. med. Harald Stossier und der Chefkoch Peter Mayr, ihr Buch „Die Candida-Diät“.

Der Arzt beschreibt die Grundlagen zur Pilzerkrankung, wie es dazu kommt, woran man sie erkennt und wie man sie ganzheitlich therapieren kann. Die Wiederherstellung des natürlichen Gleichgewichts steht hier klar im Vordergrund, um auf Dauer die Gesundheit zu sichern.

Der Chefkoch berichtet über die Ernährung bei Candida-Problemen mit leckeren und vielseitigen Rezepten, von der anfänglichen Diät bis hin zur langfristigen gesunden Ernährung.

Votum: Viele Menschen wissen gar nicht, dass sie im Verborgenen mit einem Pilzproblem kämpfen. Für sie ist es deshalb eine gute Orientierung und Vorbeugung, für Betroffene allemal ein Gewinn.

Die Autoren: Dr. med. Harald Stossier, Arzt für Allgemeinmedizin und prominenter Mayr-Mediziner, sowie Petr Mayr, Chefkoch und Ernährungsberater.

Das Buch:

Die Candida-Diät,  Dr. med. Harald Stossier und Peter Mayr

Trias Verlag, 6. Auflage, Stuttgart 2013

ISBN 978-3-8304-6794-6

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Bildnachweis: Trias Verlag, www.trias-verlag.de

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Aus Liebe zum Magen

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RezensionenBuchbesprechung zu „Aus Liebe zum Magen“.

Das Buch ist ein Ratgeber für einen gesunden Magen mit kulinarischen Ambitionen.

Was kommt heraus, wenn vier hochkarätige Mediziner und vier Sterneköche ihr Wissen in ein gemeinsames Projekt einbringen?

Ein etwas anderes Buch. Genauer, mit den Worten der Herausgeberin Dr. Daniela Burkhardt: „… kein Kochbuch und auch kein medizinischer Ratgeber…“

Dafür aber eine Hommage an unseren Magen. Das Buch „Aus Liebe zum Magen“ zeigt uns Wege, wie man auch ohne Medikamente Magenbeschwerden beheben kann. Wellness für den Magen – so sollen die Anregungen in diesem Buch zu einem gesünderen Magen und damit gesünderen Leben führen.

Wie reagiert der Magen, wie muss man die Signale verstehen, und vor allem wie verwöhnt man ihn gesund – auf alle diese Fragen findet der Leser mit kulinarischer Neugier Antworten.

Und mit der einzigartigen Kombination aus Kochkunst und Wissenschaft gelingt eine faszinierende Liebeserklärung an den Magen.

Votum: Im Gegensatz zur Weisheit „Viele Köche verderben den Brei“ ein sehr gelungenes Werk. Unbedingt Lesen, schon das ist ein Genuss.

Die Herausgeberin: Dr. Daniela Burkhardt, Journalistin, Medientrainerin und Publicity-Beraterin

Das Buch:

Aus Liebe zum Magen,  Dr. Daniela Burkhardt und ein Autoren-Team bestehend aus vier Ärzten und vier Sterneköchen.

Heel Verlag GmbH, Königswinter 2013

ISBN 978-3-86852-811-4

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Vielseitige Küche bei Glutenunverträglichkeit (Zöliakie)

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Glutenfreie Rezepte aus aller Welt

Glutenfreie Rezepte aus aller Welt

Buchbesprechung/Kritik zu „Glutenfreie Rezepte aus aller Welt“

Das Buch bietet exklusive und vielseitige Rezepte für eine abwechslungsreiche Küche bei Zöliakie.

Wie vielseitig und schmackhaft Ernährung selbst bei krankheitsbedingten Einschränkungen sein kann, zeigt das Buch „Glutenfreie Rezepte aus aller Welt“.

Menschen mit einer Glutenunverträglichkeiten leiden üblicherweise zusätzlich unter großer Unsicherheit, was sie essen können ohne dass es gleich zu Komplikationen kommt.

Das Buch bietet ihnen dazu eine phantastische Hilfe. Neben den Erklärungen zu einer sicheren glutenfreien Küche konzentriert sich das Werk bewusst auf Gerichte, die noch nicht in der deutschen Küche üblich sind.

Ob aus Spanien, der Türkei oder aus Ghana, um nur ein paar Beispiele zu nennen – diese Rezepte bieten einen enormen Abwechslungsreichtum. Mit vegetarischen und nicht-vegetarischen Variationen.

Eine Kostprobe? Wie wäre es mit Gaspacho aus Spanien, den Käsebällchen aus Brasilien, Taboulé aus dem Libanon oder dem süßen Ofenpfannkuchen aus Finnland? Da wird man auch als Nicht-Zöliakie-Betroffener aufmerksam. Und das ganze wurde geschrieben von einer Betroffenen.

Votum: Eine ideale Ergänzung der Bibliothek der Zöliakie-Ratgeber und eine Bereicherung der Speisen-Vielfalt.

Die Autorinnen: Die Diplom-Biologin Dr. Stephanie Freudner-Hagestedt und der Betroffenen Inken  Hagestedt.

Das Buch:

„Glutenfreie Rezepte aus aller Welt“,  Dr. Stephanie Freudner-Hagestedt und  Inken  Hagestedt.

Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co KG, Hannover 2013, 160 Seiten

ISBN 978-3-89993-634-6

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Bei chronischen Darmbeschwerden

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Gut leben mit Morbus Crohn

Gut leben mit Morbus Crohn

Buchbesprechung/Kritik zu „Gut leben mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa“

Das Buch zeigt, wie man trotz chronischer Darmbeschwerden gut leben kann

Wer schon einmal Darmbeschwerden und einen „harmlosen“ Durchfall hatte, weiß wie unangenehm das ist. Vor allem, wenn er plötzlich in den unmöglichsten Momenten auftritt. So kann man sich sehr gut vorstellen, wie sich Menschen fühlen, die unter so schwerwiegenden chronischen Erkrankungen, wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa leiden müssen. Das sind immerhin rund 300.000 Menschen alleine in Deutschland.  Für viele bestimmt der Darm das ganze Leben.

Wie man mit diesen Erkrankungen umgehen kann, um trotzdem recht gut damit leben zu können, das hat der Autor des Buches „Gut leben mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa“ inzwischen in 5. Auflage eindrucksvoll beschrieben. Er selbst ist Betroffener. Andere Betroffene berichten über ihre Erfahrungen –  ein Erfahrungsbericht pur, eine bessere Hilfe gibt es kaum.

Neben einer umfangreichen Beschreibung des Krankheitsgeschehens aus ganzheitlicher Sicht, werden ebenso ganzheitliche Therapiemethoden vorgestellt. Abgerundet mit umfangreichen Empfehlungen zur Selbsthilfe.

Votum: Wer von einer schweren Krankheit betroffen ist, ist für jede Hilfe dankbar. Das Buch verspricht, eine solche zu sein.

Der Autor: Georg Tecker, Diplom-Psychologe, Betroffener und Betreuer vieler anderer Betroffener.

Das Buch:

Gut leben mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa,  Georg Tecker

Trias Verlag, 5. Auflage, Stuttgart 2013, 160 Seiten

ISBN 978-3-8304-6083-1

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Bildnachweis: Trias Verlag, www.trias-verlag.de

 

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Was essen bei Zöliakie

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Rezensionen Ratgeber Gesundheit

Rezensionen Ratgeber Gesundheit

Buchbesprechung/Kritik zu „Zöliakie – Einfach auf glutenfrei umstellen“

Der Ratgeber gibt Informationen zu glutenfreier Ernährung.

Eine Glutenunverträglichkeit ist nicht nur eine unangenehme Belastung. Sie ist zumeist auch verbunden mit großer Unsicherheit darüber, was man komplikationslos essen kann.

Der Ratgeber hilft dabei, diese Unsicherheit zu überwinden. Die Autorin erläutert das Beschwerdebild, wie die Krankheit entsteht und wie man sie erkennt.

In einem großen Teil zeigt sie, welche Lebensmittel zu meiden sind, und welche problemlos genossen werden können.

Schließlich gibt sie zahlreiche Tipps zum Umgang mit der Erkrankung im Alltag, beispielsweise wie das Essen außer Haus nicht zur Falle wird, und vieles mehr.

Das Besondere: Die Autorin ist selbst seit ihrer Geburt davon betroffen. Der Leser erhält also einen Erfahrungsbericht aus erster Hand.

Votum: Ein guter Wegbegleiter und Orientierungshilfe, mit einem Schatz an Erfahrungen.

Die Autorin: Andrea Hiller, Ausbildung zur Diätassistentin, selbst Betroffene, Autorin mehrerer Bücher zum Thema.

Das Buch:

Zöliakie – Einfach auf glutenfrei umstellen, Andrea Hiller

Trias-Verlag, Stuttgart 2012, 108 Seiten

Preis 14,95 Euro, ISBN 978-3-8304-6227-9

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