Archiv der Kategorie: Gelenke, Rheumatismus, Gicht

Überblick zu Harnsäure, Fett und Kalorien

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Richtig einkaufen bei Gicht

Richtig einkaufen bei Gicht

Buchbesprechung/Kritik zu „Richtig einkaufen bei Gicht“

Das Buch bietet Daten zu über 900 Lebensmitteln.

Wer unter Gicht leidet, muss bei der Ernährung auf die Harnsäure achten. Doch wissen Sie, wie viel Harnsäure in welchem Lebensmittel steckt? Oder wie viel Fett und Kalorien?

Wohl kaum. Das brauchen Sie auch nicht. In dem Büchlein „Richtig einkaufen bei Gicht“ finden Sie tabellarisch diese Angaben zu über 900 Fertigprodukten und Lebensmittel. Und zu leichteren Handhabung werden diese Lebensmittel zusätzlich bewertet nach den Kriterien „erste Wahl“, „optimale Nährstoffzusammensetzung“ und „eher ungünstig, weil hoher Puringehalt, sehr viele Kalorien oder ungünstige Nährstoffzusammensetzung“. Außerdem finden sich zahlreiche Tipps für das Essen außer Haus.

Votum: Eine sehr gute leicht überblickbare Unterstützung für die richtige Zusammenstellung des Speiseplanes.

Die Autorin: Karin Hofele, Diplom-Ökothrophologin und Autorin zahlreicher Bücher zu Ernährung und Gesundheit

Das Buch:

Richtig einkaufen bei Gicht,  Karin Hofele

Trias Verlag, Stuttgart 2013, 119 Seiten

ISBN 978-3-8304-6073-2

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Bildnachweis: Trias Verlag, www.trias-verlag.de

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Endlich genießen bei Rheuma und Gicht

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Vegetarisch genießen bei Rheuma und Gicht

Vegetarisch genießen bei Rheuma und Gicht

Buchbesprechung/Kritik zu „Vegetarisch genießen bei Rheuma und Gicht“

Das Buch ist ein praktischer Ratgeber eine gesunde Ernährung bei Rheuma und Gicht.

Menschen mit Rheuma und Gicht haben ein schweres Los zu tragen. Die Schmerzen sind unerträglich, im fortgeschrittenen Stadium gar ein Dauerzustand. Wer so leidet, ist nicht nur frustriert, sondern auch verunsichert, beispielsweise zum Thema richtige Ernährung.

Mit einer angepassten Ernährung kann man zwar die Erkrankung nicht heilen, aber es besteht die Chance, das Leid zumindest erheblich zu lindern. Im Vordergrund steht eine vorwiegend basische Ernährung, purinarm, kalziumreich und kalorienbewusst.

Dazu gibt das Buch „Vegetarisch genießen bei Rheuma und Gicht“ eine hervorragende Hilfestellung. Im ersten Teil beschreibt die Autorin die Krankheitsbilder und auf was es im Hinblick auf die Ernährung ankommt.

Ganz wichtig, denn das erhöht die Bereitschaft zur Umstellung: Sie beweist mit ihren Ratschlägen,  dass man auf schmackhaftes Essen nicht verzichten muss. Und mit vielen leckeren Rezepten unterlegt sie das im zweiten Teil des Buches. Schon die Bilder zu den Rezepten machen Appetit.

Eine Gegenüberstellung schult, wie man bisher gewohnte Lebensmittel durch bekömmlichere ersetzen kann, ohne dass man Einbußen an der Lebensqualität beim Essen befürchten muss.

Votum: Wer unter einer solchen Krankheit leidet, tut sich in der Regel schwer, sein Leben auf eine entsprechende Ernährung umzustellen. Das Buch ist eine echte Hilfe dafür.

Die Autorin: Sonja Carlsson, Ernährungswissenschaftlerin und mehrfache Buchautorin.

Das Buch:

Vegetarisch genießen bei Rheuma und Gicht, Sonja Carlsson

Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co KG, Hannover 2013, 160 Seiten

ISBN 978-3-89993-641-4

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Bildnachweis: Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG, www.schluetersche.de

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Bei Arthritis und Arthrose genießen erlaubt

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Rezensionen Ratgeber Gesundheit

Rezensionen Ratgeber Gesundheit

Buchbesprechung/Kritik zu „Ernährungsratgeber Arthritis und Arthrose“

Gesund ernähren, zugleich genießen erlaubt, und das bei den Erkrankungen Arthritis und Arthrose – mit diesem hohen Ziel ist das Autoren-Team des Ernährungsratgebers angetreten.

Das ist eine Herausforderung, wird den Betroffenen doch zumeist eine sehr bescheidene Ernährung ans Herz gelegt. Dass das nicht sein muss, sondern man trotz Erkrankung genussvoll leben kann, das ist in dem Buch beschrieben.

Im ersten Teil erfährt der Leser alles rund um die Erkrankung selbst, mit vielen Tipps und Anregungen, wie man besser mit ihr leben kann.

Im zweiten Teil wird erklärt, wie man seine Ernährung sicher und sanft umstellt.

Schließlich im dritten Teil finden sich leckere Rezepte, das Ganze mit ansprechenden Bildern sehr appetitlich illustriert. Die Rezepte sind sehr übersichtlich aufgebaut, so dass sie jeder leicht umsetzen kann.

Votum: Eine empfehlenswerte Hilfe und Stütze für alle Betroffenen.

Die Autoren: Der Diätassistent und Autor zahlreicher Ernährungsratgeber Sven-David Müller und die Diät- und Diabetesassistentin Christiane Weißenberger.

Das Buch:

Ernährungsratgeber Arthitis und Arthrose-Genießen erlaubt, Sven-David Müller und Christiane Weißenberger

Schlütersche Verlagsgesellschaft, 3. Auflage, Hannover 2012, 131 Seiten

Preis 15,95 Euro (D), ISBN 978-3-89993-589-9

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