Archiv der Kategorie: Stoffwechsel

Das Leber-Buch

Schreibe eine Antwort

Das Leber-Buch

Das Leber-Buch

Buchbesprechung/Kritik zu „Das Leber-Buch“

Das Buch zeigt, wie man seine Leber besser schützen kann

Die Leber hat eine enorme Bedeutung für unser Leben. Sie sorgt dafür, dass der Organismus mit den notwendigen Nährstoffen richtig versorgt wird. Zugleich ist Sie ein wichtiges Entgiftungsorgan. Nebenbei produziert sie noch jede Menge Hilfsstoffe, wie Hormone. Und das sind nur ein paar Aufgaben, die wir hier benannt haben.

Umso erschreckender sind die vielen Erkrankungsfälle. In Deutschland soll es mindestens 5 Millionen Leberkranke geben, so steht es im Buch „Das Leber-Buch“ beschrieben.

Alles Gründe, das Organ zu pflegen. Doch wie? Was ist gut dafür?

Im Leber-Buch der Deutschen Leberstiftung (Herausgeberin) beschreibt ein fachkundiges Autoren-Team die Möglichkeit dazu. Außerdem wird dieses lebenswichtige Organ detailliert porträtiert.

Ein großes Kapitel beschäftigt sich lobenswerter Weise mit einer gesunden Ernährung für die Leber.

Ebenfalls lobenswert ist, dass man sich nicht nur auf Alkohol als Ursache beschränkt – eine Erfahrung, die Betroffene oft bei oberflächlichen Medizinern antreffen. Mit diesem Vorurteil wird hier aufgeräumt.

Das Buch ist von Ärzten geschrieben. Dementsprechend stehen die klinischen Methoden der Behandlung im Vordergrund.

Leider sind die „Helferlein“ aus der Naturmedizin, die gerade der Leber gut helfen können, ein bisschen zu kurz gekommen. Wenigstens wurden sie nicht ganz ignoriert.  Schade eigentlich, bei einem so umfassenden Werk hätte man diesem Thema durchaus etwas mehr Aufmerksamkeit schenken können. Nicht nur, weil sich immer mehr Menschen, Patienten und Mediziner, in diese Richtung orientieren. Der Vollständigkeit des Werkes hätte es gut getan.

Vielleicht eine Anregung an das Autoren-Team für die nächste Auflage?

Im Anhang zum Buch gibt es einen Selbst-Test, mit dem man feststellen kann, ob ein erhöhtes Risiko für eine Lebererkrankung besteht.

Votum: Ein sehr informatives Werk, abgesehen von der genannten Lücke.

Die Autoren: Ein Ärzte-Team, u.a. Prof. Dr. Michael P. Manns, Vorstandsvorsitzender der Deutschen Leberstiftung

Das Buch:

Das Leber-Buch,  Ärzte-Team im Auftrag der Deutschen Leberstiftung.

Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co KG, 2., aktualisierte Auflage, Hannover 2013, 160 Seiten

ISBN 978-3-89993-642-1

Welche Erfahrungen haben Sie mit dem Buch? Schreiben Sie einen  Kommentar.

Bildnachweis: Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG, www.schluetersche.de

 

Hier das Buch direkt bestellen: Das Leber-Buch: Wie halte ich meine Leber gesund?. Neue Therapien und Stand der Forschung. Die Leber von A bis Z

Cholesterin senken?

8 Antworten

Cholesterin senken

Cholesterin senken

Buchbesprechung/Kritik zu „Köstlich essen – Cholesterin senken“

Das Buch zeigt, wie man den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise regulieren kann.

Die Senkung des Cholesterinspiegels ist in der Fachwelt inzwischen ein höchst umstrittenes Thema geworden.

Die einen setzen auf eine pharmazeutische Senkung aus Angst vor der Gefahr für die Blutgefäße. Andere winken ab und warnen davor, dass eine künstliche Senkung auch Gefahren birgt. Immerhin ist Cholesterin für den Körper lebenswichtig.

Ein möglicher Ausweg: In vielen Fällen lässt sich die Cholesterin-Regulation sanft auf natürlichem Wege regulieren, beispielsweise über eine cholesterinbewusste Ernährung.

Ein Buch voller leckerer Rezepte, mit deren Hilfe sich die Blutfettwerte verbessern lassen – mit diesem einen Satz ist alles gesagt, was wichtig ist, um „Köstlich essen – Cholesterin senken“, so der gleichnamige Titel. Die Autorin zeigt, auf welche Lebensmittel es ankommt, und wie man sie köstlich und cholesterinbewusst verarbeitet. In über 130 Rezepten.

Votum: Für Betroffene sicherlich ein guter Ratgeber und für viele eine echte Alternative zur Pille.

Die Autorin: Anne Iburg, Diätassistentin und Oecothrophologin und Food-Journalistin.

Das Buch:

Köstlich essen – Cholesterin senken,  Anne Iburg

Trias Verlag, 2. Auflage, Stuttgart 2013, 135 Seiten

ISBN 978-3-8304-6768-7

Welche Erfahrungen haben Sie mit dem Buch? Schreiben Sie einen  Kommentar.

Bildnachweis: Trias Verlag, www.trias-verlag.de

 

Direkt hier bestellen:

Basische Ernährung

2 Antworten

Der Basen-Doktor

Der Basen-Doktor

Buchbesprechung/Kritik zu „Der Basen-Doktor“

Das Buch zeigt, wie man sich optimal basisch ernährt

Der Mensch ist überwiegend basisch gebaut. Folglich ist eine basische Ernährung am idealsten, weil im Einklang mit der Natur.

Ganz besonders wichtig ist das für Menschen mit Neigung zur Übersäuerung, und das sind weitaus mehr, als man denkt. Viele Beschwerden, wie Kopfschmerzen, Schlafstörungen, mangelnde Energie, Hautprobleme, um nur ein paar zu nennen, lassen sich darauf zurückführen.

Das alles erläutert verständlich das Buch „Der Basen-Doktor“. Im Hauptteil gibt es Tipps, Ratschläge und Rezepte für eine basische Ernährung. Aufgebaut gezielt nach den Beschwerdebildern werden Lebensmittel vorgestellt, die eine Sofort-Entlastung, eine Soforthilfe bieten. Aber auch für die langfristige Ernährungsumstellung ist dieser Ratgeber hilfreich.

Darüber hinaus werden passende und unterstützende Mittel aus der Naturheilkunde empfohlen. Vor allem aus der Pflanzenheilkunde und den Schüßler-Salzen.

Votum: Empfehlenswerter Ratgeber für alle, die sich gesünder ernähren und bei gesundheitlichen Beschwerden mit der Ernährung sich selbst helfen wollen.

Die Autorin: Maria Lohmann, Heilpraktikerin, Medizinjournalistin und Buchautorin.

Das Buch:

Der Basen-Doktor,  Maria Lohmann

Trias Verlag, Stuttgart 2013, 156 Seiten

ISBN 978-3-8304-6765-6

Welche Erfahrungen haben Sie mit dem Buch? Schreiben Sie einen  Kommentar.

Bildnachweis: Trias Verlag, www.trias-verlag.de

Hier direkt bestellen:

Ratgeber für die Ernährung bei Untergewicht

Schreibe eine Antwort
Ernährungsratgeber Untergewicht

Ernährungsratgeber Untergewicht

Buchbesprechung/Kritik zu „Ernährungsratgeber Untergewicht“

Das Buch ist ein praktischer Ratgeber für eine gesunde Ernährung bei Untergewicht.

Alle Welt sucht nach Patentrezepten, wie man abnimmt. Es ist eines der größten Themen in der Gesundheitsbranche. Dabei droht das Problem von Menschen unter zu gehen, die unter dem Gegenteil leiden, dem Untergewicht. Obwohl es auch dazu Millionen von Betroffenen gibt.

Hinzu kommt, dass Untergewicht weitaus schneller gesundheitsgefährdend sein kann als Übergewicht, da Untergewichtige an Mangelzuständen leiden, die schnell mal lebensbedrohlich werden können.

Und derart Betroffene können das Problem auch nicht dadurch lösen, dass sie einfach mehr essen, wie die Autoren des „Ernährungsratgeber Untergewicht“ aufzeigen. Es gilt nicht nur, zuzunehmen, sondern sich dabei auch gesund zu ernähren.

Allerhöchste Zeit war es deshalb, einen Ratgeber mit einem regelrechten Strategieplan gegen das Problem zu entwickeln. Und das findet sich in dem Buch. Der Ratgeber erläutert die Ursachen von Untergewicht und gibt praktische Tipps für den Alltag. Mit einem Masterplan wird die Gewichtszunahme strategisch angegangen. Untermauert wird das Ganze mit leckeren Rezepten, appetitanregend aufgemacht – eine wichtige Voraussetzung für Untergewichtige.

Votum: Das Buch schließt eine Lücke und ist eine wertvolle Hilfe für Betroffene.

Die Autoren: Sven-David Müller, Diätassistent, Bestsellerautor, Träger des Bundesverdienstkreuzes für besondere Verdienste um die Volksgesundheit, vor allem zur Ernährungsaufklärung,

sowie die Diät- und Diabetesassistentin Christiane Weißenberger.

Das Buch:

Ernährungsratgeber Untergewicht, Sven-David Müller und Christiane Weißenberger

Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co KG, 2. Auflage, Hannover 2012, 128 Seiten

Preis: 14,95 Euro (D) / 15,40 Euro (A), ISBN 978-3-89993-640-7

Welche Erfahrungen haben Sie mit dem Buch? Schreiben Sie einen  Kommentar.

Bildnachweis: Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG, www.schluetersche.de

Direkt hier bestellen:

Ernährung bei Diabetes

15 Antworten
Lieblingsrezepte für Diabetiker

Lieblingsrezepte für Diabetiker

Buchbesprechung/Kritik zu „Lieblingsrezepte für Diabetiker“

Das Buch gibt Ratschläge für die Ernährung bei Diabetes.

Dass auch Diabetiker genießen dürfen, das suggeriert schon der Titel des Buches „Lieblingsrezepte für Diabetiker, Deftiges und Süßes diabetesgerecht aufbereitet“. Tatsächlich ist das Buch voll mit leckeren, schmackhaften aber zugleich diabetesgerechten Gerichten.

Für Diabetiker ist es wichtig, mit der Ernährung dazu beizutragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Das Besondere an dem Buch ist, dass die Autorinnen jede Menge Tricks und Tipps vermitteln, wie man seine Lieblingsgerichte diabetesgerecht erleichtert und kulinarisch zubereitet.

Selbst Gerichte, die als tabu gelten, werden so zubereitet, dass sie auch Diabetiker essen können.

Der Nebeneffekt: Es fördert auch die Gesundheit von Nicht-Diabetikern und hilft ganz nebenbei beim Abnehmen.

Votum: Ein familiengerechtes Buch, das mehr Genuss und Lebensqualität für Diabetiker verspricht.

Die Autorinnen: Die Ökotrophologinnen Elisabeth Lange und Astrid Büscher

Das Buch:

Lieblingsrezepte für Diabetiker, Elisabeth Lange und Astrid Büscher

Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG, Hannover 2013, 160 Seiten

Preis: (D) 24,95 Euro, (A) 25,70 Euro, ISBN 978-3-89993-637-7

Welche Erfahrungen haben Sie mit dem Buch? Schreiben Sie einen  Kommentar.

Bildnachweis: Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG, www.buecher.schluetersche.de

Direkt hier bestellen:

Wenn die Bauchspeicheldrüse schlapp macht

1 Antwort
Rezensionen Ratgeber Gesundheit

Rezensionen Ratgeber Gesundheit

Buchbesprechung/Kritik zu „Gesund essen bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse“

Der Ratgeber gibt Informationen zur Ernährung bei Erkrankung der Bauchspeicheldrüse.

Die Bauchspeicheldüse ist, neben der Leber und Galle, ein wichtiges Organ für unsere Verdauung und unseren Stoffwechsel. Rund 20.000 Menschen in Deutschland erkranken jährlich daran. Gerade dann ist es wichtig, die richtige Ernährung zu wählen.

Das Buch gibt dazu hilfreich Ratschläge. Es wird erläutert, welche Nahrungsmittel geeignet, und welche besser wegzulassen sind. Dazu präsentiert es passende abwechslungsreiche Rezepte, ansprechend und appetitanregend aufgemacht, was manchen Gesunden ins Schwärmen bringen kann.

Darüber hinaus vermittelt das Buch im ersten Teil die wichtigsten Grundlagen der Erkrankungen. Im zweiten Teil beschreiben die Autoren die wesentlichen Voraussetzungen für eine gesunde Ernährung und, was  die Nahrungsbestandteile für die Erkrankung bedeuten. Schließlich finden sich zahlreiche Tipps zum richtigen Kochen, auch darauf kommt es für den Erkrankten an.

So gewinnt der Leser ein Gefühl für eine bekömmliche Ernährung, was erfahrungsgemäß für Betroffene immer sehr schwierig ist.

Besonders hervorzuheben: In einem Ernährungsfahrplan findet man übersichtliche, und optisch hervorragend aufgemacht, zu jedem Lebensmittel eine Bewertung, von „geeignet“ bis „weniger geeignet“.

Votum: Nach einer in der Regel optimalen medizinischen Versorgung sind die Betroffenen im Hinblick auf die Ernährung oft verunsichert. Das Buch hilft dabei hervorragend, damit besser zurecht zu kommen.

Die Autoren: Dr. med. Reinhard Singer ist Internist am Europäischen Pankreaszentrum der Universität Heidelberg.

Die Diätassistentinnen Waltraud Eggstein, Eva-Maria Lange und Elke Silberzahn.

Das Buch:

Gesund essen bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, Dr. med. Reinhard Singer u.a., über 110 Rezepte

Trias-Verlag, Stuttgart 2013, 115 Seiten, Farbfotos

Preis 19,99 Euro (D), ISBN 978-3-8304-3523-5

Welche Erfahrungen haben Sie mit dem Buch? Schreiben Sie einen  Kommentar.