Vegan.Gesund.

Das Buch Vegan.Gesund. erläutert die gesundheitlichen Aspekte einer veganen Ernährung, erschienen bei der Humboldt/Schlüterschen Verlagsgesellschaft.

Vegan.Gesund.

Vegan.Gesund., Dr. med. Sigrid Steeb
Humboldt/Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co KG, Hannover 2015, 160 Seiten
ISBN 978-3-89993-863-0

Jetzt günstig kaufen: Vegan. Gesund.: Alles über vegane Ernährung. Mit vielen neuen Rezepten. Für Veganer und alle, die es werden wollen.

Vegan ist in – keine Frage. Doch was die meisten, vor allem die Anfänger, umtreibt ist die Frage, wie man sich gesund ernährt, wenn man auf tierische Produkte vollständig verzichtet. Tatsächlich kommt es jetzt auf die richtige Zusammenstellung der Kost an, wozu man ein umfassendes Ernährungswissen braucht. Dafür gibt es jetzt eine Lösung:

Die Ärztin und Ernährungsexpertin Dr. med. Sigrid Steeb erläutert in ihrem Ratgeber „Vegan.Gesund.“, worauf es aus gesundheitlicher Sicht ankommt. Sie stellt nicht nur die wichtigen Nährstoffe vor, sondern relativiert auch die Angst vor einem Nährstoffmangel. Denn eines ist klar: Vegane Ernährung richtig gemacht, ist ein unbestrittener Gewinn an Lebensqualität. Und Mangel gibt es dann schon gar nicht.

Votum: Neben den zahlreichen Kochbüchern ist dieses Buch eine wirklich hilfreiche Ergänzung, wenn es um die gesundheitlichen Fragen geht.

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Die Autorin: Dr. med. Sigrid Steeb, Fachärztin für Laboratoriumsmedizin, Innere Medizin, Ernährungsmedizin und Naturheilverfahren.

Das Buch:
Vegan.Gesund., Dr. med. Sigrid Steeb
Humboldt/Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co KG, Hannover 2015, 160 Seiten
ISBN 978-3-89993-863-0

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Bildnachweis: Humboldt/Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG, www.humboldt.de

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