Buchbesprechung zu „Richtig einkaufen Säure-Basen-Balance“.

Das Buch ist ein praktischer Einkaufsführer.

Für einen gesunden Organismus ist ein harmonischer Säure-Basen-Haushalt entscheidend. Heute sind viele Menschenübersäuert, lagern Säuren ein, und schaffen damit die Grundlage für Folgeerkrankungen, wie Gicht, Rheuma und vieles mehr.

Neben einer ganzheitlichen Behandlung des Stoffwechsels spielt die Ernährung eine große Rolle.

Doch welche Lebensmittel helfen dabei? Welche sollte man unbedingt meiden?

Der Ratgeber „Richtig einkaufen Säure-Basen-Balance“ hilft dabei, diese Fragen zu beantworten. Einleitend lernt man den Säure-Basen-Haushalt erst einmal richtig verstehen.

Dann gibt es jede Menge umfangreicher Tipps für die gebotenen Lebensmittel und zum Einkauf.

Eine Tabelle, in der die Lebensmittel übersichtlich bewertet sind nach den Kriterien basisch-neutral-sauer, und das in verschiedenen Farben dargestellt, verschafft einen schnellen Überblick.  Außerdem gewinnt man mit dieser Hilfe mit der Zeit ein Gefühl für die richtigen Lebensmittel.

Das Büchlein ist in kleinem Format gehalten, praktisch zum Mitnehmen für unterwegs.

Votum: Ein empfehlenswertes Nachschlagewerk für den Alltag und einen gesunden Säure-Basen-Haushalt.

Die Autoren: Dr. med. Michael Worlitschek, Facharzt für Allgemeinmedizin und Naturheilverfahren, sowie Petr Mayr, Chefkoch und Ernährungsberater.

Das Buch:

Richtig einkaufen Säure-Basen-Balance,  Dr. med. Michael Worlitschek und Peter Mayr

Trias Verlag, 4. Auflage, Stuttgart 2013

ISBN 978-3-8304-6843-1

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Bildnachweis: Trias Verlag, www.trias-verlag.de

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