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Säure-Basen-Kochbuch

Säure-Basen-Kochbuch ein Ratgeber, erschienen beim Gräfe und Unzer Verlag (GU). Buchbesprechung zu „Säure-Basen-Kochbuch“.

Säure-Basen-Kochbuch

 

Säure-Basen-Kochbuch, Prof. Dr. Jürgen Vormann und Carola Wiedemann
Gräfe und Unzer Verlag, München, 2015, 160 Seiten
ISBN 978-3-8338-4428-7

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Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist lebenswichtig – das hören wir immer wieder. Doch was hat es mit dem Säure-Basen-Haushalt eigentlich auf sich? Wann ist er ausgeglichen? Und mehr noch: Wie schafft man das?

Auf alle diese Fragen finden sich Antworten im dem Ratgeber „Säure-Basen-Kochbuch“ von Prof. Dr. Jürgen Vormann und Carola Wiedemann (Säure-Basen-Kochbuch: Mit basischen Rezepten jeden Tag genießen und in der Balance bleiben (GU Gesund essen)). Nach einer kurzen Übersicht zum Thema Säuren und Basen ist das Buch mit zahlreichen abwechslungsreichen Rezepten ausgestattet, die es uns ermöglichen sollen, jeden Tag basisch zu genießen, so das Versprechen im Untertitel.

Die leckeren Rezepte, die jeder leicht nachmachen kann, sind ansprechend illustriert mit tollen Bildern. Eine Säure-Basen-Tabelle kann quasi als Einkaufszettel genutzt werden.

Votum: Wer sich basisch ernähren will, oder es aus gesundheitlichen Gründen sogar muss, sollte sich das Buch nicht entgehen lassen.

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Die Autoren: Prof. Dr. Jürgen Vormann, ist Ernährungswissenschaftler und Gründer des Instituts für Prävention und Ernährung (IPEV) in Ismaning bei München. Carola Wiedemann ist Diplom-Haushaltsökonomin.

Das Buch:
Säure-Basen-Kochbuch, Prof. Dr. Jürgen Vormann und Carola Wiedemann
Gräfe und Unzer Verlag, München, 2015, 160 Seiten
ISBN 978-3-8338-4428-7

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Bildnachweis: Gräfe und Unzer Verlag, www.gu.de

Diabetes Kochbuch

Diabetes Kochbuch, genussvoll den Blutzucker im Griff, ist ein Ratgeber für Diabetiker, erschienen beim Gräfe und Unzer Verlag (GU). Buchbesprechung zu „Diabetes Kochbuch“.

Diabetes-Kochbuch

 

Diabetes Kochbuch, Dr. Matthias Riedl
Gräfe und Unzer Verlag, München, 2015, 192 Seiten
ISBN 978-3-8338-4427-0

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Darf ein Diabetiker genießen? Die Antwort ist klar: Er muss es, denn Genuss gehört zur Lebensqualität. Und das ist für einen Kranken, wie bei Diabetes mellitus ein wichtiges Argument.

Die Zeiten sind vorbei, zu denen Zuckerkranke zu langweiligen Diäten gezwungen werden und dabei den Rest an Lebensfreude beraubt werden. Dass Genuss im wahrsten Sinne des Wortes auch für Diabetiker möglich ist, zeigt das Diabetes Kochbuch von Dr. Matthias Riedl, ein seit vielen Jahren erfahrener Ernährungsmediziner und Diabetologe. Die vielseitigen Rezepte in seinem Buch lassen keine Wünsche offen und machen auch den nicht von Diabetes Betroffenen neugierig. Dazu tragen sicherlich auch die appetitmachenden Bilder bei, die die Rezepte illustrieren.

Votum: Diabetiker, die richtig genießen, und dabei auch noch ihren Zucker mit Hilfe der Ernährung in den Griff bekommen wollen, finden in diesem Buch tolle Anregungen.

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Der Autor: Dr. Matthias Riedl, Experte für Ernährungsmedizin und Diabetologie, Vorstand des Bundes Deutscher Ernährungsmediziner.

Das Buch:
Diabetes Kochbuch, Dr. Matthias Riedl
Gräfe und Unzer Verlag, München, 2015, 192 Seiten
ISBN 978-3-8338-4427-0

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Bildnachweis: Gräfe und Unzer Verlag, www.gu.de

Den Rücken selbst heilen

Den Rücken selbst heilen ist ein Ratgeber für die Selbsthilfe bei Rückenbeschwerden, erschienen beim Gräfe und Unzer Verlag (GU). Buchbesprechung zu „Den Rücken selbst heilen“.

Den Rücken selbst heilen

 

Den Rücken selbst heilen, Dr. Martin Marianowicz
Gräfe und Unzer Verlag, München, 2015, 192 Seiten
ISBN 978-3-8338-4130-9

Jetzt günstig kaufen: Den Rücken selbst heilen: Schmerzfrei werden und bleiben – das ganzheitliche Programm

Rund die Hälfte aller Deutschen soll unter Rückenschmerzen leiden. Sie gelten als der häufigste Grund für eine Frühinvalidität und Frühberentung. In vielen Fällen, man spricht von 80 Prozent, fällt die Diagnose schwer oder ist gar unmöglich. Milliarden werden für Therapien ausgegeben, immer wieder geraten Mediziner in die Kritik, dass zu schnell operiert wird. Dabei genügt es in vielen Fällen, dass Betroffene sich mit geeigneten Maßnahmen selbst helfen.

Davon motiviert entwickelte der Mediziner Dr. Martin Marianowicz, der als führender Wirbelsäulenspezialist bezeichnet wird, zusammen mit seinem Team aus Ärzten und verschiedenen Therapeuten weiterer Fachrichtungen ein ganzheitliches Programm für den Rücken. Wissenschaftliche Erkenntnisse aus der Neurologie und Psychologie sind genauso in das Programm eingeflossen, wie solche aus der Schmerzforschung der Physiotherapie. 30 Jahre Berufserfahrung mit zahlreichen Patienten haben dabei geholfen, ein umfassendes Werk zu schaffen mit leicht umsetzbaren Übungen und Anleitungen, unverzichtbare Ratschläge für jeden Betroffenen. Bilder zu den Übungen, Checklisten, Fragebögen und Test erleichtern es, die Ratschläge umzusetzen. Schon nach wenigen Wochen soll sich die Lebensqualität deutlich verbessern, so das Ziel der Autoren.

Votum: Jeder von Rückenschmerzen Betroffene ist aufgerufen, selbst zur Verbesserung seiner Situation beizutragen und nicht auf ein Wunder aus der Medizin zu warten. Wer dazu Hilfe benötigt, dem ist das Werk ein wertvoller Ratgeber.

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Der Autor: Dr. Martin Marianowicz und sein Team. Er ist Facharzt für Orthopädie, Chirotherapie und Sportmedizin.

Das Buch:
Den Rücken selbst heilen, Dr. Martin Marianowicz
Gräfe und Unzer Verlag, München, 2015, 192 Seiten
ISBN 978-3-8338-4130-9

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Bildnachweis: Gräfe und Unzer Verlag, www.gu.de