Der Ratgeber zeigt Wege auf, wie man mit der entsprechenden Ernährung der Demenz begegnen kann. Erschienen bei Humboldt/Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG.

Ernährungsratgeber Demenz, Miriam Schaufler

Humboldt/Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co KG, Hannover 2016, 144 Seiten, ISBN 978-3-89993-937-8

Essen gegen das Vergessen – auf diesen Punkt könnte man den Inhalt des neuen Ernährungsratgeber Demenz: Vorbeugen mit der richtigen Ernährung, Alles, was Sie wissen müssen (humboldt Gesundheitsratgeber) umschreiben. Die Expertin und Autorin Miriam Schaufler will mit einer richtigen Ernährung dem Gedächtnisverlust vorbeugen oder zumindest verlangsamen. Dabei baut sie auf der Erkenntnis auf, dass bestimmte Lebensmittel für die Demenz nachteilig sind, wie beispielsweise zu viel Zucker, während andere für eine möglichst lange Erhaltung der Gesundheit helfen können, wie beispielsweise Omega -3- Fettsäuren. Vor diesem Hintergrund hat sie zusammen mit dem Koch Walter Drössler zahlreicher abwechslungsreiche Rezepte zusammengestellt.

Darüber hinaus fehlen selbstverständlich keine Hintergrundinformationen zur Demenz-Erkrankung, die die Autorin und Heilpraktikerin kompetent beschreibt.

Votum: Ein sehr empfehlenswerter Ratgeber, wer sich gesund ernähren und der Demenz auf diese Weise begegnen will.

Hier das Buch genauer ansehen: Ernährungsratgeber Demenz: Vorbeugen mit der richtigen Ernährung, Alles, was Sie wissen müssen (humboldt Gesundheitsratgeber)

Der Autoren: Miriam Schaufler, Ökotrophologin, Heilpraktikerin und Psychologin. Walter Drössler, Koch und Prüfungsmeister für die IHK für gastgewerbliche Berufe..

Das Buch:

Ernährungsratgeber Demenz, Miriam Schaufler

Humboldt/Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co KG, Hannover 2016, 144 Seiten, ISBN 978-3-89993-937-8

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Bildnachweis: Humboldt/Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG, www.humboldt.de