Der Ratgeber zeigt Wege auf, wie man aus den Folgen von Getreideunverträglichkeiten herauskommt, erschienen beim Gräfe und Unzer Verlag (GU).
Meide Getreide!, Dr. Peter Osborne
Gräfe und Unzer Verlag, München, 2016, 384 Seiten, ISBN 978-3-8338-5527-6
Getreide ist in der öffentlichen Diskussion in heftige Kritik geraten. Es soll schuld sein an vielen Erkrankungen, vor allem an den gefürchteten Unverträglichkeiten. Ausgerechnet jenes Nahrungsmittel, das uns so lange zur Ernährung gedient hat, macht die Sache besonders sensibel. Hinzu kommt, dass sich die Experten uneinig sind, was es wirklich ist. Mal ist es das Gluten, ein anderes Mal auch andere Inhaltsstoffe des modernen Getreides. Und dann der ewige Generalverdacht von Genmanipulationen in der Aufzucht. Der Verbraucher sucht Sicherheit und vor allem nach Auswegen.
Insofern ist der Titel des Buches „Meide Getreide!: Raus aus der Schmerzfalle Gluten. Das 30-Tage-Erfolgsprogramm (Einzeltitel)
Dazu bietet er Hilfen an, um in dreißig Tagen seine Ernährung so umzustellen, dass Sie ohne die Belastungen des Getreides ankommen.
Bei ihm gibt es auch kein austherapiert sein, denn er geht den wahren Ursachen gesundheitlicher Beeinträchtigungen nach und such nach Lösungen in der modernen funktionellen Medizin.
Die Rezepte, die er mitliefert, machen auch noch richtig Appetit auf die Ernährungsumstellung. Also keine Qual und mühsamen Verzicht auf Genuss.
Votum: Ein Buch mit erfrischenden Anregungen für ein gesünderes Leben über das Getreideproblem hinaus.
Jetzt günstig kaufen: Meide Getreide!: Raus aus der Schmerzfalle Gluten. Das 30-Tage-Erfolgsprogramm (Einzeltitel)
Der Autor: Dr. Peter Osborne, Arzt, Chiropraktiker und Ernährungswissenschaftler mit Schwerpunkt Glutenunverträglichkeit und Lebensmittelallergien, Klinikdirektor des Town Center Wellness im texanischen Sugar Land.
Das Buch:
Meide Getreide!, Dr. Peter Osborne
Gräfe und Unzer Verlag, München, 2016, 384 Seiten, ISBN 978-3-8338-5527-6
Welche Erfahrungen haben Sie mit dem Buch? Schreiben Sie einen Kommentar.
Bildnachweis: Gräfe und Unzer Verlag, www.gu.de
“ verspricht dabei etwas Besonderes zu sein. Nicht nur wegen seiner hochwertigen Aufmachung des Buches, mit vielen tollen Bildern. Nein, es ist ein richtiger Ernährungsplan mit über 100 Rezepten, die alle zum Ziel haben, einen gut funktionierenden Darm zu fördern und damit für mehr Gesundheit und Vitalität zu sorgen. Die Rezepte sind so ansprechend, dass es richtig Spaß macht, dem Darm auf diese Weise zu helfen. Und natürlich gibt es neben den Rezepten ausführliche Erläuterungen zu den Grundlagen des Darm-Ernährungsplans, mit den notwendigen Nahrungsmitteln und ihren gesundheitswirksamen Bestandteilen.
) weiterhelfen. In ihrem Büchlein stellt sie 1000 Lebensmittel vor, die vorwiegend laktosefrei sind oder nur einen geringen Laktosegehalt haben. Schön übersichtlich tabellarisch aufbereitet. Ferner enthält es leckere laktosefreie Rezepte. Im allgemeinen Teil gibt die Autorin zahlreiche Tipps, an welchen Begriffen man laktosefreie und laktosehaltige Lebensmittel erkennt, wie man seine Ernährung sinnvoll umstellt und vieles mehr.
)
